تقرير سلامة الغذاء: شركة سميلي براذرز تخمير، 3827 N برودواي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.

3827 North Broadway, Chicago, 60613 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 9 يونيو 2022
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: سجل مكافحة الآفات غير صالح، آخر تقرير تفتيش مؤرخ في 02/2021 للإنشاء. يجب على المدير الموجه تقديم سجل صالح ومحدث لمكافحة الآفات مع 12 شهرًا من التأسيس بحلول تاريخ إعادة الفحص. مؤسسة الأولوية 7-38-020 (ج).

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ فجوة 1/2 في اكتساح باب الخروج الخلفي. يجب أن دليل القوارض قال الباب.

49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية
- تعليقات: لاحظ تراكم الغبار المتراكم على مكثفات مبردات المنطقة الإعدادية. يجب تنظيف جميع المبردات والمكثفات وصيانتها.

55. تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: تراكم الغبار الملحوظ على الجدران حول حوض الممسحة. يجب تنظيف الجدران وصيانتها.

المصدر: chicago.gov