تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: ساوثرن جراوندز وشركاه ، 1671 أتلانتيك بوليفارد، جاكسونفيل، فلوريدا 32207، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 سنوات •source news4jax.com • عمل
1671 Atlantic Boulevard, Jacksonville, 32207 Florida, United States
تاريخ الإغلاق: 09/21/2021أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. ما يقرب من 30 فضلات القوارض على الأرض خلف طباخ غلاية 16 فضلات قوارض على الرف في منطقة المخابز حيث يتم تخزين الدقيق في صناديق بيضاء 5 فضلات قوارض على الأرض تحت رف تخزين جاف، 1 فضلات قوارض على عبوة من عبوات الفلفل 1 فضلات القوارض على غلاف أكواب ملفوف بالبلاستيك **شكوى المشرف **
أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة لسلامة الغذاء، بخلاف مشوي اللحوم الكاملة، الساخنة التي عقدت في أقل من 135 درجة فهرنهايت. هولانديز (114 درجة فهرنهايت - Hot Holding) مدير إعادة تسخين صلصة هولانديز أثناء التفتيش**الإجراء التصحيحي المأخوذ**
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
8
تعليقات
تعليق