1671 Atlantic Boulevard,
Jacksonville,
32207
Florida,
United States
Datum der Schließung: 21.09.2021
Hohe Priorität - Nagetieraktivität vorhanden, wie durch gefundenen Nagetierkot belegt wird. Ungefähr 30 Nagetierkot auf dem Boden hinter dem Kesselkocher 16 Nagetierkot im Regal im Bäckereibereich, wo Mehl in weißen Behältern gelagert wird, 5 Nagetierkot auf dem Boden unter einem trockenen Lagerregal, 1 Nagetierkot auf einer Packung Pfefferpackungen, 1 Nagetierkot auf der Hülse mit Plastikbechern **Admin-Beschwerde **
Hohe Priorität - Zeit-/Temperaturkontrolle für Sicherheitslebensmittel, außer Vollfleischbraten, heiß bei weniger als 135 Grad Fahrenheit gehalten. Hollandaise (114°F - Hot Holding) Manager erwärmte Hollandaise-Sauce während der Inspektion**Korrekturmaßnahmen**
Quelle: Gesundheitsministerium von Florida