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监管报告

食品安全报告:南方理由 & 有限公司, 1671 大西洋大道,佛罗里达州杰克逊维尔 32207,美国。

4 年前 source news4jax.com 商业

1671 Atlantic Boulevard, Jacksonville, 32207 Florida, United States

截止日期:2021 年 9 月 21 日

高优先级-发现的啮齿动物粪便证明存在啮齿动物活动。水壶炊具后面的地面上大约有 30 个啮齿动物粪便面包店区的架子上有 16 个啮齿动物粪便,面粉存放在白色垃圾箱中,5 个啮齿动物粪便在干燥储物架下的地面上,1 个啮齿动物粪便在胡椒包装包装盒上 1 个啮齿动物粪便 ** 管理员投诉**
高度优先级-安全食品的时间/温度控制,而不是全肉烤,热保持在华氏 135 度以下。hollandaise(114°F-Hot Holding)经理在检查期间重新加热了荷兰酱 ** 采取的纠正措施 **

资料来源:佛罗里达州卫生部

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