تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مدرسة سانت هيلين الكاثوليكية، 2347 W Augusta Blvd، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 11 شهر •source chicago.gov • عمل
2347 West Augusta Boulevard, Chicago, 60622 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 10 فبراير 202550. يتوفر الماء الساخن والبارد؛ ضغط كافٍ
- التعليقات: لاحظ عدم وجود ماء ساخن ثابت في جميع أنحاء المنشأة. وصلت درجة حرارة الماء الساخن في أحواض غسيل اليدين في غرفة مرحاض الفتاة وفي المطبخ إلى 90 درجة فهرنهايت قبل أن تنخفض بسرعة إلى 70 درجة فهرنهايت. وصل الماء الساخن في حوض المطبخ المكون من مقصورة واحدة إلى درجة حرارة قصوى تبلغ 94 درجة فهرنهايت قبل أن ينخفض بسرعة إلى 77 درجة فهرنهايت. أصدر المدير تعليمات إلى المدير لضمان وصول جميع المياه الساخنة والحفاظ عليها إلى درجة حرارة لا تقل عن 100 فهرنهايت لأحواض غسل اليدين و 110 فهرنهايت لجميع الأحواض الأخرى. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك الأولوية 7-38-030 (ج).
المصدر: chicago.gov
تعليقات
تعليق