Informe de seguridad alimentaria: Escuela Católica Santa Elena, 2347 W Augusta Blvd, Chicago, IL, EE. UU..

2347 West Augusta Boulevard, Chicago, 60622 Illinois, United States

Fecha del informe: 10 de febrero de 2025
50. Agua fría y caliente disponible; presión adecuada
- comentarios: no se observó agua caliente constante en toda la instalación. El agua caliente de los lavamanos del baño de las niñas y de la cocina alcanzó una temperatura máxima de 90 °F antes de caer rápidamente a 70 °F. El agua caliente del lavabo de 1 compartimento de la cocina alcanzó una temperatura máxima de 94 °F antes de caer rápidamente a 77 °F. Se le indicó al gerente que se asegurara de que toda el agua caliente alcanzara y mantuviera una temperatura mínima de 100 °F para los lavabos y 110 °F para todos los demás lavabos. Se emitió una citación por infracción prioritaria 7-38-030 (c).

Fuente: chicago.gov