تقرير سلامة الغذاء: مدرسة سانت هيلاري، 5614 إن فيرفيلد افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • عمل
التقرير التنظيمي
5614 North Fairfield Avenue, Chicago, 60659 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 20 أكتوبر 202110. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظت درجة حرارة الماء الساخن غير الصحيحة في حوض غسيل اليدين في حمام السيدات في الطابق السفلي عند 90. 5f. لاحظ أيضا درجة حرارة الماء الساخن غير السليمة في أحواض غسل اليدين في الطابق السفلي في حمام الرجال في 88. 7f، حمام السيدات الطابق الأول في 88. 5f، الأولاد الطابق الأول في 76.3f، الطابق الثاني حمام الأولاد في 70.2f وحمام السيدات في الطابق الثاني في 73. 7F. يجب أن تكون درجة حرارة الماء الساخن في أحواض غسل اليدين بحد أدنى 100. 0 f أو أعلى من خلال صمام خلط أو صنبور مركب. انتهاك الأولوية. 7-38-030 (ج). صدر الاقتباس.
16. الأسطح الملامسة للغذاء: تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: 4-602. 11 (b-e) -مادة معدنية سوداء ملحوظة داخل آلة الثلج. يجب تنظيف التفاصيل وصيانتها.
54. التخلص من القمامة والرفض بشكل صحيح؛ صيانة المرافق
- التعليقات: 5-501. 111 ثقوب ملحوظة في أوعية القمامة الخارجية. يجب إصلاحه أو استبداله بغطاء متين.
المصدر: chicago.gov
31