Bericht zur Lebensmittelsicherheit: St Hilary School, 5614 N Fairfield Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

5614 North Fairfield Avenue, Chicago, 60659 Illinois, United States

Berichtsdatum: 20. Oktober 2021
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: beobachtete unsachgemäße Warmwassertemperatur bei Handwaschbecken im Damenbad im Keller bei 90. 5f. Auch beobachtete unsachgemäße Warmwassertemperatur beim Händewaschen Waschbecken im Keller im Männerbad bei 88. 7f, Damenbadezimmer im 1. Stock bei 88. 5f, Jungen im ersten Stock bei 76. 3f, Jungenbadezimmer im 2. Stock bei 70. 2f und Damenbadezimmer im 2. Stock bei 73. 7f. Die Warmwassertemperatur an Handwaschbecken muss mindestens 100° F oder höher durch ein Mischventil oder einen Kombinationshahn betragen. Vorrangiger Verstoß. 7-38-030 (c). Zitat herausgegeben.

16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-602. 11 (b-e) -beobachtete schwarze Mineralsubstanz in der Eismaschine. Muss detailliert sauber und pflegen.

54. Müll & Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen instand gehalten
- Kommentare: 5-501. 111 beobachtete Löcher in den äußeren Müllbehälern. Muss repariert oder durch einen haltbaren Deckel ersetzt werden.

Quelle: chicago.gov