Relatório de segurança alimentar: St Hilary School, 5614 N Fairfield Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América.
há 3 anos •source chicago.gov • negócios
Relatório Regulatório
5614 North Fairfield Avenue, Chicago, 60659 Illinois, United States
Data do relatório: 20 de out de 202110. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou a temperatura inadequada da água quente na pia de lavagem das mãos no banheiro feminino no porão a 90. 5f. Também observou temperatura inadequada da água quente nas pias de lavagem das mãos no porão no banheiro masculino em 88. 7f, 1º andar banheiro feminino em 88. 5f, meninos primeiro andar em 76. 3f, 2º andar banheiro masculino a 70. 2f e banheiro feminino no 2º andar a 73. 7f. A temperatura da água quente nas pias de lavagem das mãos deve estar no mínimo 100. 0f ou acima através de uma válvula misturadora ou torneira combinada. Violação de prioridade. 7-38-030 (c). Citação emitida.
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: 4-602. 11 (b-e) -observada substância mineral negra dentro da máquina de gelo. Deve detalhar, limpar e manter.
54. Lixo e lixo devidamente descartados; instalações mantidas
- comentários: 5-501. 111 buracos observados em recipientes de lixo externos. Deve reparar ou substituir por uma tampa durável.
Origem: chicago.gov
31