تقرير سلامة الغذاء: ستاربكس، 4558 N Kedzie Ave، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.

4558 North Kedzie Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 12 أغسطس 2024
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ عدم وجود سياسات صحية للموظفين في الموقع. تعليمات للإبلاغ عن السياسة الصحية وتقديم الإقرار بها مع توقيعات الموظفين والحفاظ عليها كما هو مطلوب. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-010، صدر الاقتباس.

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: ألواح التقطيع الملطخة الملحوظة في منطقة إعداد القهوة الأمامية. تعليمات لإعادة تسطيح ألواح التقطيع أو استبدالها وصيانتها.

53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ عدم وجود وعاء نفايات مغطى في الحمام للجنسين. يجب توفيره وصيانته.

المصدر: chicago.gov