4558 North Kedzie Avenue,
Chicago,
60625
Illinois,
United States
Datum der Meldung: 12. August 2024
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurden keine vor Ort geltenden Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter beobachtet. Es wurde angewiesen, die Gesundheitspolitik mit den Unterschriften der Mitarbeiter zu informieren und zu bestätigen und bei Bedarf aufzubewahren. Vorrangiger Stiftungsverstoß 7-38-010, Zitat veröffentlicht.
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Ich habe fleckige Schneidebretter im vorderen Bereich der Kaffeezubereitung beobachtet. Es wurde angewiesen, die Schneidbretter neu zu behandeln oder auszutauschen und zu pflegen.
53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass im Unisex-Waschraum kein überdachter Abfallbehälter vorhanden war. Muss bereitstellen und pflegen.
Quelle:
chicago.gov