Relatório de segurança alimentar: Starbucks, 4558 N Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

4558 North Kedzie Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States

Data do relatório: 12 de agosto de 2024
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política de saúde dos funcionários fornecida no local. Instruído a informar e confirmar a política de saúde com as assinaturas dos funcionários e mantê-las conforme necessário. Violação prioritária da fundação 7-38-010, citação emitida.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: observou tábuas de corte manchadas na área frontal de preparação do café. Instruído a ressurgir ou substituir as tábuas de corte e fazer a manutenção.

53. Instalações sanitárias: construídas, fornecidas e limpas adequadamente
- comentários: não observou nenhum recipiente de lixo coberto fornecido no banheiro unissex. Deve fornecer e manter.

Fonte: chicago.gov