تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: ستاربكس، 4715 دبليو فوستر افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • عمل
4715 West Foster Avenue, Chicago, 60630 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 18 أبريل 202348. مرافق الغسيل: يتم تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
- تعليقات: لاحظ عدم وجود مؤشر درجة حرارة تسجيل لا رجعة فيه لآلة أطباق الماء الساخن. أصدر تعليمات للمدير لتقديمها. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005.
52. التخلص من مياه الصرف الصحي ومياه الصرف الصحي بشكل صحيح
- تعليقات: لوحظ أن مياه الصرف الصحي يتم التخلص منها بشكل غير صحيح من حوض الخدمة إلى الأرض. تم العثور على مياه الصرف التي تحتوي على لون داكن وحطام يتم تجميعها على الأرض من أنابيب أحواض الخدمة. أصدر تعليمات للمدير لضمان التخلص من جميع مياه الصرف بشكل مناسب. وصل السباك إلى الموقع وعالج المشكلة. انتهاك الأولوية 7-38-030 (ج) صدر الاقتباس.
55. تم تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: تراكم السائل الملحوظ على الأرض خلف المعدات بالقرب من حوض الممسحة. أمر المدير بالتنظيف.
المصدر: chicago.gov
14
تعليقات
تعليق