Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Starbucks, 4715 W Foster Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

4715 West Foster Avenue, Chicago, 60630 Illinois, United States

Berichtsdatum: 18. April 2023
48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und benutzt; Teststreifen
- Kommentare: Es wurde keine irreversible Temperaturanzeige für die Heißwasser-Geschirrspülmaschine beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, bereitzustellen. Hinweis auf Verstoß gegen die Priority Foundation 7-38-005 veröffentlicht.

52. Abwasser und Abwasser ordnungsgemäß entsorgt
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass Abwasser unsachgemäß vom Spülbecken bis zum Boden entsorgt wurde. Es wurde festgestellt, dass sich Abwasser mit dunkler Farbe und Schmutz auf dem Boden aus den Leitungen des Spülbeckens ansammelte. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass das gesamte Abwasser ordnungsgemäß entsorgt wird. Der Klempner kam vor Ort an und befasste sich mit dem Problem. Vorrangiges Verstoßdokument 7-38-030 (c) veröffentlicht.

55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: beobachtete Flüssigkeitsansammlung auf dem Boden hinter Geräten in der Nähe des Wischbeckens. Der Manager wurde angewiesen, zu reinigen.

Quelle: chicago.gov