Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Starbucks, 4715 W Foster Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
há 3 anos •source chicago.gov • negócios
4715 West Foster Avenue, Chicago, 60630 Illinois, United States
Data do relatório: 18 de abril de 202348. Instalações de lavagem: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: não observou nenhum indicador irreversível de temperatura de registro para máquina de lavar louça de água quente. Gerente instruído a fornecer. Violação prioritária da fundação 7-38-005 citação emitida.
52. Esgoto e águas residuais descartados adequadamente
- comentários: observou que as águas residuais foram descartadas de forma inadequada da pia de serviço ao chão. Águas residuais contendo uma cor escura e detritos foram encontradas sendo acumuladas no chão a partir dos canos da pia de serviço. Gerente instruído a garantir que todas as águas residuais sejam descartadas adequadamente. O encanador chegou ao local e resolveu o problema. Citação de violação prioritária 7-38-030 (c) emitida.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: líquido observado se acumulando no chão atrás do equipamento próximo à pia do esfregão. Instruiu o gerente a limpar.
Fonte: chicago.gov
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