تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: ستاربكس، 875 N ميشيغان افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • عمل
875 North Michigan Avenue, Chicago, 60611 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 19 مايو 20213. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- تعليقات: لاحظ أي سياسة صحة الموظف في الموقع. تعليمات لتوفير سياسة صحة الموظف تتضمن إقرار موقّع من كل موظف. الأساس الأولوية 7-38-010.
48. مرافق التخزين: تركيب وصيانة واستخدام؛ شرائط الاختبار
- تعليقات: وجدت لا رجعة فيه تسجيل مؤشر درجة الحرارة للمياه الساخنة تعقيم آلة الطبق. تعليمات الإدارة لتوفير ويمكن الوصول إليها بسهولة. الأساس الأولوية 7-38-005.
48. مرافق التخزين: تركيب وصيانة واستخدام؛ شرائط الاختبار
- تعليقات: لاحظ قراءة درجة الحرارة الإلكترونية على الماء الساخن تعقيم آلة طبق لا توفر درجة حرارة الشطف. تعليمات الإدارة لإصلاح. الأساس الأولوية 7-38-005. صدر الاقتباس.
53. مرافق المرحاض: شيدت بشكل صحيح، الموردة، وتنظيفها
- تعليقات: لاحظ أي وعاء مغطى (النفايات يمكن مع غطاء) داخل الحمام الموظف للجنسين. تعليمات لتوفير وعاء النفايات المغطى لمنتجات النظافة النسائية.
المصدر: chicago.gov
90
تعليقات
تعليق