Relatório de segurança alimentar: Starbucks, 875 N Michigan Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América.

875 North Michigan Avenue, Chicago, 60611 Illinois, United States

Data do relatório: 19 de maio de 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou nenhuma política de saúde dos funcionários no local. Instruído a fornecer uma política de saúde do funcionário que inclua uma confirmação assinada de cada funcionário. Fundação prioritária 7-38-010.

48. Instalações de armazenamento: instalado, mantido & usado; tiras de teste
- comentários: não encontrou indicador de temperatura de registro irreversível para máquina de prato higienização de água quente. Gerenciamento instruído para fornecer e ter prontamente acessível. Fundação prioritária 7-38-005.

48. Instalações de armazenamento: instalado, mantido & usado; tiras de teste
- comentários: leitura eletrônica observada temperatura na água quente sanitizing prato máquina não fornecendo temperatura de enxaguamento. Gerenciamento instruído para reparar. Fundação prioritária 7-38-005. Citação emitida.

53. Instalações sanitárias: devidamente construído, fornecido e limpo
- comentários: observou nenhum recipiente coberto (lata de resíduos com tampa) dentro banheiro empregado unissex. Instruído para fornecer recipientes de resíduos cobertos para produtos de higiene feminina.

Origem: chicago.gov