تقرير
تقرير سلامة الغذاء: مقهى ستاربوكس، 116 إس هالستيد سانت، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • عمل
التقرير التنظيمي
116 South Halsted Street, Chicago, 60661 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 28 أكتوبر 202138. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لوحظ أكثر من 75 ذباب أسود صغير في المناطق التالية: تحلق حول الجانب الشمالي من منطقة الإعدادية؛ على الجدران والسقف على الجانب الشمالي من منطقة الإعدادية؛ على الجدار الشمالي لغرفة الطعام، وفي دورات المياه. يجب أن يتم تعليمه بالتفصيل تنظيف وتعقيم جميع المناطق المتضررة. يجب الاتصال بمكافحة الآفات وتقليل مشكلة الآفات. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ). صدر الاقتباس.
44. الأواني والمعدات والبياضات: تخزينها وتجفيفها ومعالجتها بشكل صحيح
- تعليقات: أواني متسخة بشدة (حاويات بلاستيكية، إلخ) في منطقة الإعدادية الأمامية. يجب تنظيف وتعقيم جميع الأواني بالتفصيل.
49. تنظيف الأسطح غير الغذائية والغذائية
- تعليقات: عدادات متسخة بشدة (الجانب الشمالي) في منطقة الإعدادية الأمامية. السائل الملاحظ pooliing على العدادات. يجب أن تفصل المنطقة النظيفة وتعقيمها. يجب الحفاظ على نظافتها وجافة لمنع إيواء الآفات. يجب الحفاظ على نفس الشيء.
51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: تسرب ملحوظ من الصنبور الرئيسي لحوض تحضير المشروبات الأمامية (خرطوم متصل بـ 1 من حنفيات الحوض). تعليمات للإصلاح.
55. تركيب المرافق المادية وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: لوحظ السائل والحطام المتراكم في فجوات كبيرة بين البلاط في منطقة الإعدادية الأمامية، بالقرب من منطقة إعداد المشروبات. يجب تنظيف هذه المنطقة وتعقيمها بالتفصيل. يجب ملء الفجوات (الجص) بين البلاط لمنع تجميع السائل. يجب الحفاظ على الأرضيات نظيفة وجافة. يجب أن تجعل الأرضيات متساوية وسلسة وقابلة للتنظيف بسهولة. يجب الحفاظ على نفس الشيء. تراكم الغبار الملحوظ على الجدار الشمالي لغرفة الطعام وعلى جدران دورات المياه. يجب تنظيف التفاصيل. يجب الحفاظ على نفس الشيء.
المصدر: chicago.gov
174
التقارير الأخيرة بالقرب مني
أحدث التقارير