تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: Subway، 2620 N شارع ناراغانسيت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنة •source chicago.gov • عمل
2620 North Narragansett Avenue, Chicago, 60639 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 23 يناير 202510. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لوحظ أن حوض غسل اليدين لا يمكن الوصول إليه في منطقة غسل الصحون وهو قابل للتشغيل بسبب تسريبه بشكل مفرط عند استخدامه في وقت الفحص. تعليمات للإصلاح أو الاستبدال والصيانة. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-030 (ج)
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: رؤوس الممسحة المتسخة الملحوظة لا يتم تخزينها بشكل صحيح. كلف المدير بتعليق رؤوس الممسحة لمنع تكاثر الحشرات.
58. التدريب على مسببات الحساسية على النحو المطلوب
- التعليقات: لاحظ عدم وجود تدريب على مسببات الحساسية في الموقع وقت التفتيش. تعليمات يجب على جميع الموظفين الحاصلين على شهادات مدير خدمات الطعام في مدينة شيكاغو إكمال التدريب على مسببات الحساسية والاحتفاظ بسجلاتها في الموقع في جميع الأوقات.
المصدر: chicago.gov
تعليقات
تعليق