报告人
2620 North Narragansett Avenue, Chicago, 60639 Illinois, United States
报告日期：2025 年 1 月 23 日10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到洗手槽在可操作的洗碗区无法进入，因为在检查时使用时会漏水过多。已指示进行维修或更换和维护。基金会优先权违规行为 7-38-030 (c)
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到弄脏的拖把头存放不当。指示经理挂拖把头以防止昆虫繁殖。
58。根据需要进行过敏原培训
-评论：检查时没有观察到现场进行过敏原培训。指示所有持有芝加哥市餐饮服务经理证书的员工必须完成过敏原培训并随时在现场保存相关记录。
来源：chicago.gov
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