تقرير سلامة الغذاء: صب واي، 4157 W بيترسون افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.

4157 West Peterson Avenue, Chicago, 60646 Illinois, United States

تاريخ التقرير: يناير 14, 2021
10. المصارف غسل اليدين كافية الموردة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ غسل اليدين لافتات في عداد المفقودين من بالوعة اليد في منطقة الإعدادية الأمامية. يجب أن توفر.

21. درجات الحرارة عقد الساخنة المناسبة
- تعليقات: لاحظ اللحم في درجة حرارة عقد الساخنة غير لائق في 113. 7F. مدير تعليمات السليم درجة حرارة عقد الساخنة يجب أن يكون في 135. 0F أو أعلى. انتهاك الأولوية. 7-38-005. صدر الاقتباس.

51. السباكة المثبتة؛ أجهزة ارتجاعي المناسبة
- تعليقات: لاحظ المياه لا استنزاف في بالوعة غسل اليدين في منطقة الإعدادية الأمامية منع الموظفين من غسل اليدين. مدير تعليمات لإصلاح بالوعة اليد لديك المياه استنزاف تماما حتى المياه لا تجاوز ويمكن للموظفين استخدام بالوعة لغسل اليدين. انتهاك الأولوية. 7-38-030 (ج) الاقتباس الصادرة.

المصدر: chicago.gov