报告人
4157 West Peterson Avenue, Chicago, 60646 Illinois, United States
报告日期：2021 年 1 月 14 日10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：观察到前准备区的洗手指示牌丢失。必须提供。
21.适当的热保温
-评论：观察到肉丸在 113. 7f 不当的热保温下。指示经理适当的热保温度必须在 135. 0f 或以上。违反优先权。7-38-005。引文已发布。
51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：观察到前准备区域的洗手水槽没有排水，阻止员工洗手。指示经理修理洗手盆，使水完全排出，以免水溢出，员工可以使用水槽洗手。优先违规。7-38-030 (c) 发出的引文。
来源：chicago.gov
14
评论
评论