تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: Subway, 800 N Kedzie Ave, Chicago, Il, USA.
منذ شهرين •source chicago.gov • عمل
Chicago, 60651 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 10 أبريل 202647. أسطح التلامس مع الغذاء وغير الغذائية قابلة للتنظيف، ومصممة وبنيت وتستخدم بشكل صحيح
- التعليقات: 4-101. 19---لوحظ وجود طلاء متقشر وصدأ على رفوف التخزين السلكية في غرفة التبريد. تم توجيه التعليمات بإزالة الطلاء المتقشر والصدأ وإعادة الطلاء أو استبدال الرفوف.
57. جميع موظفي الغذاء لديهم تدريب على التعامل مع الغذاء
- التعليقات: 2-102. 13---لوحظ وجود موظف في مجال التعامل مع الغذاء دون شهادة معالج الغذاء. تم توجيه التعليمات بتقديم دليل على التدريب لجميع موظفي التعامل مع الغذاء والحفاظ عليه.
المصدر: chicago.gov
45
تعليقات
تعليق