Informe de seguridad alimentaria: Subway, 800 N Kedzie Ave, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60651 Illinois, United States

Fecha del informe: 10 de abril de 2026
47. Las superficies de contacto con alimentos y sin contacto con alimentos son limpiables, correctamente diseñadas, construidas y utilizadas
- Comentarios: 4-101. 19---Se observó pintura descascarada y óxido en los estantes de alambre del almacenamiento en el enfriador de acceso directo. Se instruyó a eliminar la pintura descascarada y el óxido, y a repintar o reemplazar los estantes.

57. Todos los empleados de alimentos tienen capacitación en manejo de alimentos
- Comentarios: 2-102. 13---Se observó un empleado de manejo de alimentos sin certificado de manipulador de alimentos. Se instruyó a presentar prueba de capacitación para todos los empleados de manejo de alimentos y mantenerla.

Fuente: chicago.gov