Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Subway, 800 N Kedzie Ave, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60651 Illinois, United States

Berichtsdatum: 10. April 2026
47. Lebensmittelberührende und nicht lebensmittelberührende Oberflächen sind reinigbar, ordnungsgemäß gestaltet, konstruiert und verwendet
- Kommentare: 4-101. 19---Abgeblätterte Farbe und Rost an den Drahtlagerregalen im Kühlraum festgestellt. Anweisung erteilt, abgeblätterte Farbe und Rost zu entfernen und die Regale neu zu streichen oder zu ersetzen.

57. Alle Lebensmittelmitarbeiter haben eine Lebensmittelhandhabungsschulung
- Kommentare: 2-102. 13---Ein Lebensmittelhandhabungsmitarbeiter ohne Lebensmittelhandhabungszertifikat festgestellt. Anweisung erteilt, Nachweise über die Schulung aller Lebensmittelhandhabungsmitarbeiter vorzulegen und aufzubewahren.

Quelle: chicago.gov