تقرير سلامة الغذاء: صب واي، 8614 إس كيدزي أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.

8614 South Kedzie Avenue, Chicago, 60652 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 1 مايو 2024
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: 6-501. 12: الأرضيات المرصودة تحت الرفوف والخلجان في المبرد المنفصل لتتسخ بحطام الطعام. تعليمات لتنظيف أرضية غرفة التبريد والخلجان بتردد مناسب لمنع تراكم التربة والحفاظ عليها.

56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: 6-303. 11: الإضاءة الملحوظة في المبرد بدون مقصورة تكون بكثافة غير كافية لوحدات التبريد بدون مقصورة. تعليمات لإصلاح أو استبدال مصدر الضوء في المبرد الداخلي للسماح بكثافة الإضاءة الكافية وصيانتها.

المصدر: chicago.gov