Relatório de segurança alimentar: Subway, 8614 S Kedzie Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América.

8614 South Kedzie Avenue, Chicago, 60652 Illinois, United States

Data do relatório: 1 de maio de 2024
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501. 12: pisos observados embaixo das prateleiras e coberturas em um refrigerador para serem sujos com restos de comida. Instruído a limpar pisos e coberturas mais frios com frequência adequada para evitar o acúmulo de solo e mantê-los.

56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: 6-303. 11: observou que a iluminação no refrigerador walk-in está em intensidade insuficiente para unidades de refrigeração walk-in. Instruído a reparar ou substituir a fonte de luz no refrigerador embutido para permitir uma intensidade e manutenção de iluminação suficientes.

Fonte: chicago.gov