Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Subway, 8614 S Kedzie Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América.
há 1 ano •source chicago.gov • negócios
8614 South Kedzie Avenue, Chicago, 60652 Illinois, United States
Data do relatório: 1 de maio de 202455. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501. 12: pisos observados embaixo das prateleiras e coberturas em um refrigerador para serem sujos com restos de comida. Instruído a limpar pisos e coberturas mais frios com frequência adequada para evitar o acúmulo de solo e mantê-los.
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: 6-303. 11: observou que a iluminação no refrigerador walk-in está em intensidade insuficiente para unidades de refrigeração walk-in. Instruído a reparar ou substituir a fonte de luz no refrigerador embutido para permitir uma intensidade e manutenção de iluminação suficientes.
Fonte: chicago.gov
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