تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: Subway (الجولة الثالثة)، 1601 W Touhy Ave، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنتين •source chicago.gov
11601 West Touhy Avenue, Chicago, 60631 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 26 يناير 202439. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: لاحظ عدم وجود واقي من الرذاذ بين حوض اليد الأمامي المكشوف وطاولة الإعداد. يجب تثبيت واقي رذاذ قابل للغسل.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: أمتعة الموظفين الملحوظة على الرفوف في منطقة الإعداد الخلفية مع المواد الغذائية. تعليمات لتوفير منطقة مخصصة للموظفين لتخزين متعلقاتهم.
المصدر: chicago.gov
22
تعليقات
تعليق