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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥 W Touhy Ave 11601 号 Subway(t3 Rotunda)。

2 年前 source chicago.gov

11601 West Touhy Avenue, Chicago, 60631 Illinois, United States

报告日期:2024 年 1 月 26 日
39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论:注意到正面裸露的洗手池和准备桌之间没有防溅罩。必须安装可清洗的防溅罩。

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:注意到后方准备区的架子上有员工随身物品,里面有食物。被指示为员工提供存放物品的指定区域。

来源:chicago.gov

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