Relatório de segurança alimentar: Subway (t3 Rotunda), 11601 W Touhy Ave, Chicago, Illinois, EUA.

11601 West Touhy Avenue, Chicago, 60631 Illinois, United States

Data do relatório: 26 de janeiro de 2024
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: não observou proteção contra respingos entre a pia frontal exposta e a mesa de preparação. Deve instalar um protetor contra respingos lavável.

56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: observou os pertences dos funcionários nas prateleiras da área de preparação traseira com alimentos. Instruído a fornecer uma área designada para os funcionários guardarem seus pertences.

Fonte: chicago.gov