تقرير سلامة الغذاء: Super Submarine, 1050 N Ashland Ave, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60622 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 29 يونيو 2026
37. الأغذية مُصنَّفة بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- تعليقات: لوحظ عدم وجود ملصق على الحاوية السائبة (الدقيق) في غرفة غسيل الأطباق/التحضير الخلفية. تم توجيه التعليمات بكتابة الاسم الشائع على الحاوية للتعرف عليها بشكل صحيح.

38. خلو المكان من الحشرات والقوارض والحيوانات
- تعليقات: لوحظ وجود ذباب ميت على الجدار بجانب حوض غسل اليدين في منطقة التحضير الرئيسية، وعلى طول الحافة بجانب النوافذ في منطقة تناول الطعام، وبجانب الحافة المجاورة لسلة المهملات في منطقة تناول الطعام. يجب إزالته.

49. نظافة الأسطح غير الغذائية/الملامسة للغذاء
- تعليقات: لوحظ وجود بقع دهنية كثيفة على الجزء الخارجي من الفريزر الصندوقي الموجود بجانب المقلاة. يجب تنظيفه وصيانته.

56. التهوية والإضاءة الكافية؛ استخدام المناطق المخصصة
- تعليقات: لوحظ تراكم كثيف من الشحوم والغبار على فلاتر غطاء التهوية. يجب تنظيفه وصيانته.

56. التهوية والإضاءة الكافية؛ استخدام المناطق المخصصة
- تعليقات: لوحظ وجود مصباح محترق في غطاء التهوية على الجانب الأيسر. يجب توفير إضاءة كافية.

المصدر: chicago.gov