Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Super Submarine, 1050 N Ashland Ave, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60622 Illinois, United States

Berichtsdatum: 29. Juni 2026
37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalbehälter
- Kommentare: Kein Etikett auf dem Großbehälter (Mehl) im hinteren Geschirrspülraum/Vorbereitungsbereich festgestellt. Anweisung erteilt, den allgemeinen Namen auf dem Behälter anzugeben, um ihn ordnungsgemäß zu identifizieren.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Tote Fliegen an der Wand neben dem Handwaschbecken im Hauptvorbereitungsbereich, entlang des Fensterbords im Speisesaal sowie neben dem Mülleimer im Speisesaal festgestellt. Müssen entfernt werden.

49. Nicht-Lebensmittel-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: Außenseite der Tiefkühltruhe neben der Fritteuse mit starken Fettspritzern festgestellt. Muss gereinigt und instand gehalten werden.

56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche werden genutzt
- Kommentare: Starke Fett- und Staubansammlungen auf den Filtern der Dunstabzugshaube festgestellt. Muss gereinigt und instand gehalten werden.

56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche werden genutzt
- Kommentare: Durchgebrannte Lampe an der Dunstabzugshaube auf der linken Seite festgestellt. Es muss für ausreichende Beleuchtung gesorgt werden.

Quelle: chicago.gov