تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: سوشي + روتاري سوشي بار، 3219 نورث برودواي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • عمل
3219 North Broadway, Chicago, 60657 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 27 يناير 202239. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: لا يوجد واقي رش بين حوض اليد المكشوف للشريط الأمامي وصندوق الثلج. يجب تثبيت واقي سبلاش قابل للغسل.
43. أدوات قيد الاستخدام: مخزنة بشكل صحيح
- تعليقات: لوحات التقديم الملحوظة في محطة إعداد المطبخ غير مخزنة بشكل صحيح. تعليمات لقلب جميع أطباق التقديم وأدوات المائدة أثناء التخزين لمنع تراكم الغبار.
المصدر: chicago.gov
90
تعليقات
تعليق