تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: تاكو بيل، 7906 إس ويسترن أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 أشهر •source chicago.gov • عمل
Chicago, 60620 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 9 سبتمبر 202547. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ وجود تسرب من وعاء التنقيط في آلة الصودا في منطقة القيادة. تعليمات لاستبدال وعاء التنقيط. يذكر الشخص المسؤول أنه تم تقديم طلب للحصول على طلب جديد ليتم تثبيته بواسطة pepsi.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: بعض أحواض الأيدي التي تحتاج إلى التنظيف؛ تعليمات لتنظيف الأجزاء الداخلية من أحواض اليدين في المنطقة الإعدادية عند الحاجة.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: تم العثور على أرضيات تحت الأرفف حول وخلف بعض المعدات التي تحتاج إلى التنظيف؛ تعليمات بالتنظيف عند الحاجة. تعليمات لإزالة المياه الراكدة عند القيادة عبر منطقة المشروبات. (تم تصحيحه أثناء الفحص) لاحظ بعض فتحات السقف وبلاط السقف في المنطقة الإعدادية التي تحتاج إلى التنظيف؛ صدرت تعليمات بالتنظيف والصيانة. يتم تصريف المياه الأرضية المُراقَبة في منطقة القيادة، ومنطقة المشروبات ذاتية الخدمة، وفي منطقة المغسلة ذات 3 وحدات التي تحتاج إلى التنظيف؛ ويتم إصدار تعليمات بالتنظيف والصيانة.
المصدر: chicago.gov
7
تعليقات
تعليق