تقرير سلامة الغذاء: تاكو بوريتو كينغ، 5601 إس هارلم افي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.

5601 South Harlem Avenue, Chicago, 60638 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 8 يناير 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود لافتات لغسل اليدين في مراحيض العملاء (الرجال والنساء). توجيه الشخص المسؤول لتوفير وصيانة لافتات غسل اليدين في جميع الأوقات.

16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: لاحظ وجود مادة تشبه العفن الأسود على اللوحة الداخلية لآلة الثلج (الثلج المستخدم للاستهلاك البشري). يقوم الشخص المُوجه بفرض رسوم لإزالة الثلج وتنظيف وتعقيم الجهاز وصيانته. انتهاك مؤسسة الأولوية #7 -38-005. تم إصدار الاقتباس

49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: لوحظ تراكم بقايا الطعام في المناطق الداخلية من وحدات التخزين الباردة. أمر الشخص المسؤول بالتنظيف والصيانة.

المصدر: chicago.gov