Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Taco Burrito King, 5601 S Harlem Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
hace 2 años •source chicago.gov • negocio
5601 South Harlem Avenue, Chicago, 60638 Illinois, United States
Fecha del informe: 8 de enero de 202410. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señalización sobre el lavado de manos en los baños de los clientes (hombres y mujeres). Se le indicó a la persona a cargo que proporcionara y mantuviera la señalización sobre el lavado de manos en todo momento.
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: observó una sustancia negra parecida a un moho en el panel interior de la máquina de hielo (hielo utilizado para el consumo humano). Se le indicó a la persona que se encargara de quitar el hielo, limpiar y desinfectar la máquina y mantenerla. Violación de Priority Foundation #7 -38-005. Citación emitida
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: acumulación observada de restos de comida en el interior de las unidades de almacenamiento en frío. Se le indicó a la persona a cargo que limpiara y mantuviera.
Fuente: chicago.gov
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