تقرير سلامة الغذاء: تاكو بوريتو كينغ، 811 دبليو جاكسون بوليفارد، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.

811 West Jackson Boulevard, Chicago, 60607 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 8 أغسطس 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لوحظ فقدان لافتات غسل اليدين في دورات المياه. تعليمات للتوفير والصيانة.

53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ وجود وعاء مغطى مفقود في مرحاض الموظف. تعليمات للتثبيت والصيانة.

60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- التعليقات: لم يتم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق من التقرير #2582033 بتاريخ 9/20/23: حوض غسيل اليدين الفضفاض الذي تمت ملاحظته والذي يقع في منطقة الإعداد الخلفية. تعليمات للإصلاح أو الاستبدال والصيانة في حالة جيدة. لاحظ 58 عدم وجود شهادات تدريب على مسببات الحساسية في الموقع وقت الفحص. وجه جميع الموظفين الحاصلين على شهادة مدير خدمات الطعام في مدينة شيكاغو لإكمال التدريب على مسببات الحساسية والاحتفاظ بسجلاتها في الموقع في جميع الأوقات. مؤسسة الأولوية 7-42-090. تم إصدار الاقتباس.

61. تقرير موجز معروض ومرئي للجمهور
- التعليقات: لاحظ عدم نشر ملخص تقرير التفتيش في المبنى. حصلت الإدارة على نسخة من تقرير التفتيش اليوم وتم توجيهها لنشره في الرأي العام. مؤسسة الأولوية 7-42-010 (ب). تم إصدار الاقتباس.

المصدر: chicago.gov