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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Taco Burrito King, 811 W Jackson Boulevard, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.
vor 1 Jahr •source chicago.gov • geschäft
811 West Jackson Boulevard, Chicago, 60607 Illinois, United States
Datum der Meldung: 8. August 202410. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass in den Toiletten eine Beschilderung für Handwaschanlagen fehlt. Zur Bereitstellung und Wartung angewiesen.
53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Es wurde ein fehlender überdachter Behälter in der Mitarbeitertoilette beobachtet. Zur Installation und Wartung angewiesen.
60. Frühere Kernverletzung behoben
- Kommentare: Ein früherer Kernverstoß aus dem Bericht #2582033 vom 20.09.23 wurde nicht korrigiert: 51-beobachtete lose, freiliegende Handwaschbecken im hinteren Vorbereitungsbereich. Es wurde angewiesen, es zu reparieren oder auszutauschen und in gutem Zustand zu halten. 58 beobachteten zum Zeitpunkt der Inspektion vor Ort keine Allergen-Trainingszertifikate. Alle Mitarbeiter, die über das Foodservice Manager-Zertifikat der Stadt Chicago verfügen, wurden angewiesen, eine Allergenschulung zu absolvieren und vor Ort jederzeit Aufzeichnungen darüber zu führen. Vorrangige Stiftung 7-42-090. Zitat veröffentlicht.
61. Zusammenfassungsbericht wird angezeigt und ist für die Öffentlichkeit sichtbar
- Kommentare: Ich habe keine Zusammenfassung des Inspektionsberichts beobachtet, die auf dem Gelände veröffentlicht wurde. Das Management erhielt eine Kopie des heutigen Inspektionsberichts und wurde angewiesen, ihn der Öffentlichkeit zugänglich zu machen. Vorrangige Grundlage 7-42-010 (b). Zitat veröffentlicht.
Quelle: chicago.gov
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