Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Taco Burrito King, 811 W Jackson Blvd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
há 1 ano •source chicago.gov • negócios
811 West Jackson Boulevard, Chicago, 60607 Illinois, United States
Data do relatório: 8 de agosto de 202410. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou falta de sinalização de lavagem das mãos nos banheiros. Instruído a fornecer e manter.
53. Instalações sanitárias: construídas, fornecidas e limpas adequadamente
- comentários: observou a falta de receptáculo coberto no banheiro dos funcionários. Instruído para instalar e manter.
60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: a violação principal anterior do relatório #2582033 em 20/09/23 não foi corrigida: 51 observaram uma pia de lavagem de mãos solta e exposta localizada na área de preparação traseira. Instruído a reparar, substituir e manter em boas condições. 58 não observaram nenhum certificado de treinamento de alérgenos no local no momento da inspeção. Instruiu todos os funcionários com o certificado de gerente de serviços de alimentação da cidade de Chicago a concluírem o treinamento sobre alérgenos e a manterem seus registros no local em todos os momentos. Fundação prioritária 7-42-090. Citação emitida.
61. Relatório resumido exibido e visível ao público
- comentários: não observou nenhum resumo do relatório de inspeção publicado no local. A gerência recebeu uma cópia do relatório de inspeção de hoje e foi instruída a publicá-lo à vista do público. Fundação prioritária 7-42-010 (b). Citação emitida.
Fonte: chicago.gov
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