تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: تاكوس ماريو ليميتد، 4540 W 63 شارع، شيكاغو، ايل، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 سنوات •source chicago.gov
4540 West 63rd Street, Chicago, 60629 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 26 أغسطس 202141. ملابس المسح: مستخدمة ومخزنة بشكل صحيح
- تعليقات: يجب تعليق جميع ملابس المسح عند التجفيف لتجف في الهواء. لا تترك في المياه القذرة. تعليمات لتصحيح وصيانة
47. أسطح ملامسة للطعام وغير غذائية قابلة للتنظيف ومصممة بشكل صحيح وشيدت ومستخدمة
- التعليقات: طاولة الإعدادية الصدئة في حاجة إلى إصلاح. تعليمات لتنظيف أو استبدال الرف السفلي من الجدول. صحيح والحفاظ عليه.
49. تنظيف الأسطح غير الغذائية/الغذائية
- التعليقات: جميع معدات الطهي التي تحتاج إلى تنظيف التفاصيل لإزالة كل تراكم الطعام والشحوم. تعليمات للتنظيف والصيانة.
53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: علب القمامة في الحمامات التي تحتاج إلى أغطية. تعليمات لتغطية والحفاظ على تغطية.
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- التعليقات: الأرضيات والجدران في جميع أنحاء المناطق الإعدادية في حاجة إلى تنظيف التفاصيل لإزالة جميع انسكابات الطعام والبناء. تعليمات للتنظيف والصيانة.
58. التدريب على مسببات الحساسية كما هو مطلوب
- التعليقات: لا توجد شهادة مسببة للحساسية في الموقع. تعليمات للحصول عليها وصيانتها.
المصدر: chicago.gov
27
تعليقات
تعليق