تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: تانك نودل، شمال برودواي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • عمل
4953-55 North Broadway, Chicago, 60640 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 1 فبراير 202216. الأسطح الملامسة للغذاء: تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: لوحظ تراكم وردي طفيف داخل الجزء العلوي من آلة الثلج. يجب على المدير تعليمات تنظيف الجزء الداخلي من آلة الثلج وصيانتها.
49. أسطح ملامسة غير غذائية/طعام نظيفة
- تعليقات: حطام الطعام الملحوظ يتراكم داخل منطقة الإعدادية تصل إلى مبردات الباب حشوات مطاطية ومبردات زوايا الباب/مفصلات. يجب تنظيف وصيانة.
49. أسطح ملامسة غير غذائية/طعام نظيفة
- تعليقات: تراكم الغبار الملحوظ على الوصول إلى منطقة الإعدادية في مكثفات المبردات. يجب تنظيف وصيانة.
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: لوحظ تراكم الغبار المتراكم على بلاط السقف في المنطقة الإعدادية والجدار خلف dishmachine. يجب تنظيف بلاط السقف والجدار في المنطقة الإعدادية.
المصدر: chicago.gov
43
تعليقات
تعليق