تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: تاركينغتون، 3330 شارع 71 غرب، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 3 أيام •source chicago.gov • عمل
Chicago, 60629 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 7 يناير 202610. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ومتاحة
- تعليقات: لوحظت أحواض غسل اليدين في مراحيض البنات والأولاد (الطابق 1-3) بدون مياه ساخنة جارية كافية. درجة الحرارة الحالية 58.0°ف-60.0°ف للبنات، 62.2°ف-70.5°ف للأولاد. تم توجيه توفير مياه ساخنة جارية 100°ف-120°ف تحت ضغط المدينة في جميع الأوقات. انتهاك أولوية 7-38-030. (لوحظت المياه الساخنة في منطقة المطبخ ومراحيض المطبخ).
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لوحظ باب خارجي بالقرب من مكتب المطبخ مع شريط عزل تالف وفجوة 1/4 بوصة على الجانب. تم توجيه الشخص المسؤول لإصلاح الباب ليكون محكم الإغلاق.
47. أسطح التلامس مع الطعام وغير الطعام قابلة للتنظيف، مصممة ومبنية ومستخدمة بشكل صحيح
- تعليقات: لوحظت كتب مخزنة في صناديق الحليب في فصل ما قبل الروضة. تم توجيه الشخص المسؤول لإزالة والحفاظ على العناصر في حاويات قابلة للتنظيف.
55. المرافق المادية مثبتة ومصانة ونظيفة
- تعليقات: لوحظت عناصر مخزنة على الأرض في غرفة ما قبل الروضة 112. تم توجيه الشخص المسؤول للحفاظ على جميع العناصر على بعد ست بوصات على الأقل من الأرض في جميع الأوقات.
المصدر: chicago.gov
5
تعليقات
تعليق