Informe de seguridad alimentaria: Tarkington, 3330 W 71st St, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60629 Illinois, United States

Fecha del informe: 7 de enero de 2026
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observaron lavamanos en los baños de niñas y niños (piso 1-3) sin agua caliente corriente adecuada. Temperatura actual de 58.0°F-60.0°F en niñas, 62.2°F-70.5°F en niños. Se instruyó proporcionar agua caliente corriente de 100°F-120°F bajo presión de la ciudad en todo momento. Violación prioritaria 7-38-030. (se observa agua caliente en el área de cocina y en los baños de la cocina).

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó puerta exterior cerca de la oficina de cocina con burlete dañado y espacio de 1/4 de pulgada en el lateral. Se instruyó a la persona a cargo reparar la puerta para que cierre herméticamente.

47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos limpiables, debidamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: se observaron libros almacenados en cajas de leche en el aula de pre-kínder. Se instruyó a la persona a cargo remover y mantener los artículos en contenedores limpiables.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observaron artículos almacenados en el piso en el salón de pre-kínder 112. Se instruyó a la persona a cargo mantener todos los artículos al menos a seis pulgadas del piso en todo momento.

Fuente: chicago.gov