تقرير سلامة الغذاء: طعم شيكاغو، 3170 شارع أشلاند الجنوبي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.

Chicago, 60608 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 18 مارس 2026
43. الأدوات المستخدمة: مخزنة بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ سكين مخزن بين المبرد القابل للوصول وطاولة التحضير. تم توجيه غسل وشطف وتعقيم الأداة وتخزينها بشكل صحيح في حاوية نظيفة.

47. أسطح التلامس مع الطعام وغير الطعام قابلة للتنظيف، مصممة ومبنية ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: فتاحة علب كبيرة تحتاج للتنظيف لإزالة جميع التراكمات. تم توجيه التنظيف والصيانة

49. أسطح التلامس مع غير الطعام/الطعام نظيفة
- التعليقات: داخل المبردات القابلة للوصول تحتاج للتنظيف لإزالة بعض انسكابات الطعام. تم توجيه التنظيف والصيانة.

المصدر: chicago.gov