تقارير سلامة الغذاء: Taste of Chicago Restaurant, 3170 S Ashland Ave H, Chicago, IL 60608, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
طعم شيكاغو، 3170 شارع أشلاند الجنوبي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ يومين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 18 مارس 2026
43. الأدوات المستخدمة: مخزنة بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ سكين مخزن بين المبرد القابل للوصول وطاولة التحضير. تم توجيه غسل وشطف وتعقيم الأداة وتخزينها بشكل صحيح في حاوية نظيفة.
47. أسطح التلامس مع الطعام وغير الطعام قابلة للتنظيف، مصممة ومبنية ومستخدمة بشكل…
43. الأدوات المستخدمة: مخزنة بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ سكين مخزن بين المبرد القابل للوصول وطاولة التحضير. تم توجيه غسل وشطف وتعقيم الأداة وتخزينها بشكل صحيح في حاوية نظيفة.
47. أسطح التلامس مع الطعام وغير الطعام قابلة للتنظيف، مصممة ومبنية ومستخدمة بشكل…
134
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
تيست أوف شيكاغو، 3170 إس آشلاند أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 21 مارس 2024
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: 2-102. لاحظ 14 (o) عدم وجود سياسة صحية للموظفين في الموقع. تعليمات لتقديمها في جميع الأوقات. مؤسسة الأولوية 7-38-010.
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: 2-501. لاحظ 11…
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: 2-102. لاحظ 14 (o) عدم وجود سياسة صحية للموظفين في الموقع. تعليمات لتقديمها في جميع الأوقات. مؤسسة الأولوية 7-38-010.
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: 2-501. لاحظ 11…
36
تعليقات
تعليق