تقرير سلامة الغذاء: مقهى بيلوف، 1111 S Homan Ave، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.

Chicago, 60624 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 7 أبريل 2026
10. أحواض غسيل اليدين الكافية مجهزة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لم يُلاحظ وجود حوض لغسيل اليدين في منطقة غسيل الأطباق الخلفية. تم توجيه المدير لتركيب حوض غسيل يدين بمياه جارية ساخنة وباردة تحت ضغط المدينة في منطقة غسيل الأطباق الخلفية. الأساس ذو الأولوية 7-38-030(ج)

16. الأسطح المتلامسة مع الطعام: نظيفة ومعقمة
- التعليقات: لوحظ أن آلة غسيل الأطباق غير صالحة للتشغيل وعدم وجود حوض ثلاثي الأقسام في الموقع لغسيل وشطف وتعقيم معدات وأدوات الطعام بشكل صحيح. تم توجيه المدير لإصلاح آلة غسيل الأطباق لتعقيم معدات وأدوات الطعام بشكل صحيح. الأولوية 7-38-025 تم إصدار مخالفة

38. عدم وجود حشرات وقوارض وحيوانات
- التعليقات: لوحظ وجود براز فئران على الأرض بالقرب من آلة غسيل الأطباق في منطقة التخزين الخلفية. تم توجيه المدير للاتصال بشركة مكافحة الآفات للخدمة وتنظيف وتعقيم جميع المناطق. الأساس ذو الأولوية 7-38-020(أ) تم إصدار مخالفة.

40. النظافة الشخصية
- التعليقات: لوحظ أن مناولي الطعام لا يرتدون أغطية الشعر. يجب على جميع مناولي الطعام ارتداء أغطية شعر فعّالة.

المصدر: chicago.gov