Relatório de segurança alimentar: The Beelove Cafe, 1111 S Homan Ave, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60624 Illinois, United States

Data do relatório: 7 de abril de 2026
10. Pias de lavagem das mãos adequadas, devidamente equipadas e acessíveis
- comentários: não foi observada pia de lavagem das mãos na área traseira de lavagem de louças. O gerente foi instruído a instalar uma pia de lavagem das mãos com água corrente quente e fria sob pressão municipal na área traseira de lavagem de louças. Base prioritária 7-38-030(c)

16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou-se que a máquina de lavar louças não estava operacional e não havia pia de 3 compartimentos no local para lavar, enxaguar e higienizar adequadamente os equipamentos e utensílios de alimentos. O gerente foi instruído a reparar a máquina de lavar louças para higienizar adequadamente os equipamentos e utensílios de alimentos. Prioridade 7-38-025 notificação emitida

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: foram observadas fezes de rato no chão próximo à máquina de lavar louças na área de armazenamento traseira. O gerente foi instruído a chamar um exterminador, limpar e higienizar todas as áreas. Base prioritária 7-38-020(a) notificação emitida.

40. Higiene pessoal
- comentários: observou-se que os manipuladores de alimentos não usavam redes de cabelo. Todos os manipuladores de alimentos devem usar redes de cabelo eficazes.

Fonte: chicago.gov