报告人
Chicago, 60624 Illinois, United States
报告日期：2026年4月7日10. 充足的洗手池配备齐全且易于使用
- 备注：在后部洗碗区未发现洗手池。已指示经理在后部洗碗区安装具有城市供水压力的冷热流动水洗手池。优先基础条款 7-38-030(c)
16. 与食品接触的表面：已清洁和消毒
- 备注：发现洗碗机无法运行，且现场没有三格水槽来正确清洗、漂洗和消毒食品设备及器具。已指示经理修复洗碗机，以正确消毒食品设备及器具。优先条款 7-38-025 已发出违规通知
38. 无昆虫、啮齿动物及动物
- 备注：在后部储藏区洗碗机附近的地板上发现鼠粪。已指示经理联系灭虫公司进行服务，并清洁和消毒所有区域。优先基础条款 7-38-020(a) 已发出违规通知。
40. 个人卫生
- 备注：发现食品处理人员未佩戴发网。所有食品处理人员必须佩戴有效的发网。
来源：chicago.gov
29
评论
评论