تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: ذا مايتي كراب (كوينز) 34-45 شارع 48، كوينز، نيويورك 11101، الولايات المتحدة.
منذ 3 سنوات •source patch.com • عمل
34-45 48th Street, 11101 New York, United States
تاريخ الإغلاق: 01/06/2023الانتهاكات:
- مسح الملابس غير المخزنة بشكل نظيف وجاف، أو في محلول مطهر، بين الاستخدامات.
- الإزعاج الذي تم إنشاؤه أو السماح له بالوجود. المنشأة ليست خالية من الظروف غير الآمنة أو الخطرة أو الهجومية أو المزعجة.
- لا تخلو المنشأة من المأوى أو الظروف المواتية للقوارض أو الحشرات أو الآفات الأخرى.
- لا يوجد مرفق لغسل اليدين في غرفة المرحاض أو بجوارها أو على بعد 25 قدمًا من إعداد الطعام أو خدمة الطعام أو منطقة غسيل الأواني. لا يمكن الوصول إلى مرفق غسل اليدين أو إعاقته أو استخدامه لأغراض غير غسل اليدين. لا توجد مياه جارية ساخنة وباردة أو ماء عند ضغط غير كافٍ. لا يوجد صابون أو جهاز تجفيف يدوي مقبول.
- مبيدات الآفات التي لم يتم تصنيفها بشكل صحيح أو استخدامها من قبل فرد غير مرخص. مبيدات الآفات والمواد الكيميائية السامة الأخرى المستخدمة/المخزنة بشكل غير صحيح. تم استخدام محطة طُعم غير محمية وغير مقفلة.
- سطح التلامس غير الغذائي أو المعدات المصنوعة من مواد غير مقبولة، أو غير نظيفة، أو غير مغلقة بشكل صحيح، أو مرتفعة، أو متباعدة أو متحركة للسماح بإمكانية الوصول للتنظيف من جميع الجوانب، فوق الوحدة وتحتها.
- مادة غذائية ساخنة من مادة TCS لا تُحفظ عند درجة حرارة 140 درجة فهرنهايت أو أكثر.
- النظافة الشخصية غير كافية. الملابس الخارجية ملوثة بملوثات محتملة.
- أداة تثبيت فعالة للشعر لا يتم ارتداؤها عند الحاجة. يتم ارتداء المجوهرات على اليدين أو الذراعين. يتم ارتداء طلاء الأظافر أو عدم الحفاظ على نظافة وتقليم الأظافر. دليل على وجود الفئران أو الفئران الحية في المناطق الغذائية أو غير الغذائية للمؤسسة.
- إجراء الذوبان غير لائق.
المصدر: patch.com/
115
تعليقات
تعليق