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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: The Mighty Crab (Queens) 34-45 48th St, Queens, NY 11101, Vereinigte Staaten.
vor 3 Jahren •source patch.com • geschäft
34-45 48th Street, 11101 New York, United States
Datum der Schließung: 01/06/2023Verstöße:
- Wischlappen, die zwischen den Anwendungen nicht sauber und trocken oder in einer Desinfektionslösung aufbewahrt werden.
- Belästigung, die geschaffen wurde oder existieren darf. Die Anlage ist nicht frei von unsicheren, gefährlichen, anstößigen oder lästigen Zuständen.
- Die Ansiedlung ist nicht frei von Unterkünften oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen zuträglich sind.
- Keine Handwaschanlage im oder neben dem Toilettenraum oder in einem Umkreis von 25 Fuß von einem Bereich für die Zubereitung von Speisen, den Service oder das Waschen von Geschirr. Die Handwaschanlage ist nicht zugänglich, versperrt oder wird nicht für andere Zwecke als zum Händewaschen genutzt. Kein fließendes warmes und kaltes Wasser oder Wasser mit unzureichendem Druck. Keine Seife oder akzeptables Händetrocknungsgerät.
- Pestizid, das nicht ordnungsgemäß gekennzeichnet ist oder von Personen ohne Lizenz verwendet wird. Pestizid, andere giftige Chemikalien, die unsachgemäß verwendet/gelagert werden. Ungeschützte, freigeschaltete Köderstation verwendet.
- Nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommende Oberflächen oder Geräte aus inakzeptablem Material, die nicht sauber gehalten oder nicht ordnungsgemäß abgedichtet, angehoben, mit Abstand zueinander angeordnet oder beweglich sind, sodass sie von allen Seiten, über und unter dem Gerät, für die Reinigung zugänglich sind.
- Warmes TCS-Lebensmittel, das nicht bei oder über 140 °F aufbewahrt wird.
- Die persönliche Sauberkeit ist unzureichend. Die Oberbekleidung ist mit möglichen Verunreinigungen verschmutzt.
- Effektiver Haarschutz, der bei Bedarf nicht getragen wird. Schmuck wird an Händen oder Armen getragen. Fingernagellack abgenutzt oder Fingernägel nicht sauber gehalten und getrimmt. Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in den Lebensmittel- oder Non-Food-Bereichen des Betriebs.
- Unsachgemäßer Auftauvorgang.
Quelle: patch.com/
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